Kategorie-Archiv: Bruschetta

Bruschetta ist eine der wohl bekanntesten Vorspeisen (Antipasti) Italiens. Eine Scheibe frisches Brot wird dabei mit Knoblauch eingerieben & mit Olivenöl beträufelt, anschliessend eventuell noch mit Salz und Pfeffer gewürzt und daraufhin verzehrt. Häufig wird Bruschetta aber auch mit einem weiterlesen Bruschetta Selber Machen – Bruschetta mit gehackten Tomaten & Basilikum→