XXL Kinder Riegel Selber Machen

Kinder Riegel ist ein Schokoriegel bestehend aus einer Milchcreme umhüllt von einem Überzug aus Vollmilchschokolade.

Im heutigen Beitrag zeige ich Euch wie ihr ein XXL Kinder Riegel zu Hause selber machen könnt. Viel Spass beim Nachmachen!




Selbstgemacht: XXL Kinder Riegel Selber Machen
Schwierigkeit: Mittel
Zubereitungszeit: 5 – 6 Stunden (inklusive Kühlzeiten)
Bewertung:
5von5

XXL Kinder Riegel Selber Machen
XXL Kinder Riegel Selber Machen
XXL Kinder Riegel Selber Machen
XXL Kinder Riegel Selber Machen

Zutaten für 1 XXL Kinder Riegel:

  • 450 Gramm Vollmilchschokolade
  • 400 Gramm weiße Schokolade
  • 200 Gramm Palmin
  • 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
  • 3 Esslöffel Öl

Benötigte Küchengeräte, -helfer & Vorbereitungen:

  • Kastenbackform (Länge ~30cm)
  • 2 Kartonteile mit den Maßen 10cm x 9cm
  • 2 Kartonteile mit den Maßen 5,5cm x 9cm
  • Frischhaltefolie
  • Tesafilm
  • Etwas Zeitungspapier
  • 1 – 2 Esslöffel Öl zum Einfetten der Form
  • Großer Topf + passende Schüssel für das Wasserbad oder Mikrowelle zum Schmelzen der Schokolade
  • Pinsel
  • Rührschüssel
  • Mikrowelle
  • Schneebesen
  • Backpapier
  • 2 gleichgrosse Kaffeetassen

Zubereitung für den selbstgemachten XXL Kinder Riegel:




XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 1Als erstes aus den 4 Kartonteilen, Tesafilm, Zeitungspapier & Frischhaltefolie 2 Trennteile basteln, wie im Video (Minute 0:25 – 2:55) ganz unten gezeigt…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 2…als nächstes die Backform mit 1 – 2 Esslöffeln Öl einfetten…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 3…und mit einem Bogen Frischhaltefolie auslegen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 4…die beiden Trennteile mit gleichmäßigem Abstand in der Form platzieren & die Form danach kurz zur Seite stellen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 5…für die Cremefüllung 200 Gramm Palmin, 400 Gramm weiße Schokolade & 1 Dose gezuckerte Kondensmilch in eine Rührschüssel geben…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 6…anschließend für 1 – 1 ½ Minuten bei 700 Watt in der Mikrowelle erwärmen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 7…die Rührschüssel aus der Mikrowelle holen und alles einmal kurz durchrühren…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 8…danach nochmals für 1 – 1 ½ Minuten bei 700 Watt in der Mikrowelle erwärmen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 9…wieder herausholen und solange verrühren bis die Schokolade & das Palmin komplett geschmolzen sind…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 10…& eine zähflüßige & dicke Creme entstanden ist…





XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 11…die Creme anschließend in die vorbereitete Backform gießen & die 3 Kammern bis zum Überlaufen damit füllen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 12…die Creme danach glattstreichen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 13>…& für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank aushärten lassen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 14…nach 4 Stunden 150 Gramm Vollmilchschokolade schmelzen, auf die ausgekühlte Cremeschicht gießen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 15…& mit einem Pinsel gleichmäßig darauf verstreichen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 16…die Backform danach nochmals in den Kühlschrank stellen bis die Schokolade fest ist…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 17…sobald die Schokolade fest ist den Riegel aus der Form heben und vorsichtig auf die Arbeitsplatte stürzen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 18…danach die Frischhaltefolie abziehen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 19…und die beiden Trennteile vorsichtig herauslösen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 20…außerdem mit einem Messer die Rundungen „entlangfahren“ um überschüssige Creme zu entfernen…





XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 21…danach weitere 300 Gramm Vollmilchschokolade schmelzen & mit 3 Esslöffeln Öl glattrühren bis die Schokolade schön flüssig ist…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 22…ein Backpapier auf der Arbeitsplatte auslegen & 2 gleichgroße Kaffeetassen darauf platzieren…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 23…den Kinder Riegel vorsichtig auf die Tassen setzen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 24…und jetzt mit der geschmolzenen Schokolade übergießen, bis der gesamte Riegel mit Schokolade bedeckt ist…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 25…die Schokolade etwas aushärten lassen, danach mit einem Messer die Schokoladenspitzen am unteren Rand entfernen…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 26…den Kinder Riegel danach komplett aushärten lassen (dafür eventuell nochmals in den Kühlschrank stellen), danach anschneiden…

XXL Kinder Riegel Selber Machen - Schritt 27…und servieren!

Viel Spass beim Nachmachen!

Videoanleitung:

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