Schnelle Schokoladensoße Selber Machen




Schokoladensoße ist eine (süße) Dessertsauce, die warm oder kalt zu Pudding, Mehlspeisen, süßen Aufläufen, Eiscreme oder Früchten serviert wird.

Im heutigen Beitrag zeige ich Euch wie ihr schnell und einfach eine leckere Schokoladensoße für bspw. Churros zu Hause selber machen könnt. Viel Spass beim Nachmachen!

Selbstgemacht: Schnelle Schokoladensoße Selber Machen
Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Bewertung:
5von5

Schnelle Schokoladensoße Selber Machen
Schnelle Schokoladensoße Selber Machen



Zutaten für ca. 300 Milliliter Schokoladensoße:

  • 300 Milliliter Milch
  • 100 Gramm Zartbitterschokolade
  • 1 gehäuften Esslöffel Zucker
  • 1 gehäuften Teelöffel Speisestärke

Benötigte Küchengeräte, -helfer & Vorbereitungen:

  • Tasse zum Verrühren der Speisestärke
  • Schneebesen
  • Messer zum Hacken der Schokolade
  • Kleinen Topf
  • Evtl. Dip-Schälchen zum Abfüllen

Zubereitung für die schnelle Schokoladensoße:

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 11 gehäuften Teelöffel Speisestärke…

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 2…& einen kleinen Schluck Milch…

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 3…in eine Tasse geben & glattrühren, danach zur Seite stellen.

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 4100 Gramm Zartbitterschokolade mit einem Messer grob hacken.

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 5Einen kleinen Topf aufsetzen & die restliche Milch…

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 6…& 1 gehäuften Esslöffel Zucker hineingeben…

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 7…bei mittlerer Hitze und ständigem Rühren (Schneebesen) erwärmen…

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 8…kurz bevor die Milch anfängt zu köcheln die gehackte Schokolade dazugeben…

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 9…und mit einem Schneebesen einrühren bis die Schokolade komplett geschmolzen ist.

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 10Die angerührte Speisestärke dazugeben…

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 11…und unter Rühren einmal aufkochen lassen…

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 12…danach vom Herd ziehen…

Schokoladensoße Selber Machen - Schritt 13…und am Besten sofort zu bspw. selbstgemachten Churros servieren.

Viel Spass beim Nachmachen!

Videoanleitung:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*