Röstzwiebeln Selber Machen




Knusprig und für gängige Fast Food Rezepte wie bspw. Hot Dogs oder Burger nicht mehr wegzudenken. Mit diesem Rezept können Sie leckere Röstwiebeln ganz einfach zu Hause selber machen, um Ihre vorhandenen Fast Food Rezepte damit aufzupeppen. Es ist einfacher als gedacht 😉

Selbstgemacht: Röstzwiebeln
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Bewertung:
5von5

Röstzwiebeln Selber Machen
Röstzwiebeln Selber Machen



Zutaten für 1 Schale Röstzwiebeln:

  • 1 Gemüsezwiebel
  • 2 – 3 gehäufte Esslöffel Mehl
  • ½ Teelöffel Salz
  • Sonnenblumenöl/Rapsöl zum Frittieren

Benötigte Küchengeräte, -helfer & Vorbereitungen:

  • Eine Schüssel
  • Ein Nudelsieb
  • Eine Gabel
  • Einen Topf zum Frittieren
  • Eine Schöpfkelle
  • Küchenpapier

Zubereitung für die selbstgemachten Röstzwiebeln:

Röstwiebeln Selber Machen - Schritt 1Gemüsezwiebel abziehen, vierteln und anschliessend in Streifen schneiden.

Röstwiebeln Selber Machen - Schritt 2Zwiebelstreifen in eine Schüssel geben,…

Röstwiebeln Selber Machen - Schritt 3…mit ½ Teelöffel Salz bestreuen und für 5 – 6 Minuten stehen lassen (Das Salz entzieht den Zwiebeln Wasser, so haftet das Mehl später besser).

Röstwiebeln Selber Machen - Schritt 4Die gesalzenen Zwiebelstreifen mit 2 – 3 Esslöffeln Mehl bestäuben…

Röstwiebeln Selber Machen - Schritt 5…und die Schüssel ein paar mal durchschwenken, bis alle Zwiebelstreifen mit Mehl ummantelt sind.

Röstwiebeln Selber Machen - Schritt 6Zwiebelstreifen in ein Nudelsieb geben…

Röstwiebeln Selber Machen - Schritt 7…und überschüssiges Mehl vorsichtig „abklopfen“.

Röstwiebeln Selber Machen - Schritt 8Reichlich Öl in einem Topf erhitzen. Zum Test einfach eine bemehlte Zwiebel vorsichtig ins Öl geben, sobald es anfängt zu „brutzeln“ und Blasen zu werfen ist das Öl heiss genug.

Röstwiebeln Selber Machen - Schritt 9Zwiebeln vorsichtig mit einer Schöpfkelle oder einem Löffel nach und nach ins heisse Öl geben und bis zum gewünschten Bräunungsgrad frittieren.

Röstwiebeln Selber Machen - Schritt 10Fertige Röstwiebeln abschliessend 1 – 2 Minuten auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Die Röstzwiebeln können anschliessend für alle Arten von Fast Food verwendet werden. Probieren Sie doch mal einen BBQ-Cheese-Burger oder Chili-Cheese-Burger mit diesen selbstgemachten Röstzwiebeln aus.

Viel Spass beim Nachmachen!

Videoanleitung:

2 Kommentare zu “Röstzwiebeln Selber Machen

  1. Pingback: Hot Dogs mit selbstgemachten Hot Dog Brötchen | was-koche-ich-heute-rezepte.de

  2. Pingback: Hot Dog Brötchen Selber Machen | selber-machen-selbstgemacht.de

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*