Pommes im Backofen Selber Machen (Ofenpommes)




Pommes zu Hause selber zu machen ist nicht schwer, auch eine Friteuse ist nicht zwingend notwendig. Mit lediglich 3 Zutaten können Sie leckere & knusprige Ofenpommes zu Hause selbst herstellen.

Selbstgemacht: Pommes (Ofenpommes)
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Bewertung:
5von5

Pommes im Backofen Selber Machen (Ofenpommes)
Pommes im Backofen Selber Machen (Ofenpommes)



Zutaten für 1 Blech Ofenpommes:

  • 1,5 Kilogramm Kartoffeln
  • Rapsöl/Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Salz

Benötigte Küchengeräte, -helfer & Vorbereitungen:

  • Ein Backblech mit Backpapier
  • Sparschäler
  • Messer
  • Eine grosse Schüssel
  • Einen vorgeheizten Backofen 220°C (Ober-/Unterhitze)

Zubereitung:

Pommes Selber Machen - Schritt 1
Pommes Selber Machen – Schritt 1
Kartoffeln mit einem Sparschäler schälen, waschen & bereitlegen.

Pommes Selber Machen - Schritt 2
Pommes Selber Machen – Schritt 2
Kartoffeln in 1 bis 1,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden…

Pommes Selber Machen - Schritt 3
Pommes Selber Machen – Schritt 3
…und anschliessend Kartoffelscheiben in gleichgrosse Stifte schneiden. Die Stifte sollten nicht zu dünn geschnitten werden!

Pommes Selber Machen - Schritt 4
Pommes Selber Machen – Schritt 4
Kartoffelstifte gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.

Pommes Selber Machen - Schritt 5
Pommes Selber Machen – Schritt 5
Kartoffelstifte mit reichlich Rapsöl/Pflanzenöl betreufeln….

Pommes Selber Machen - Schritt 6
Pommes Selber Machen – Schritt 6
…und mit den Händen alles kräftig vermengen, damit sich das Öl gleichmäßig um nahezu jeden Pommesstift manteln kann. Anschliessend im vorgeheizten Backofen goldbraun und knusprig backen, gelegentlich Wenden.

Pommes Selber Machen - Schritt 7
Pommes Selber Machen – Schritt 7
Pommes aus dem Backofen holen, in eine Schüssel geben & mit ca. 1 TL Salz würzen.

Pommes Selber Machen - Schritt 8
Pommes Selber Machen – Schritt 8
Die Schüssel ein paar mal Durchschwenken/Schütteln, damit sich das Salz gut verteilen kann.

Pommes Selber Machen - Schritt 9
Pommes Selber Machen – Schritt 9
Fertig! Die Pommes können nun verzehrt werden.

Die Pommes mit Ketchup und/oder Mayonnaise geniessen oder aber als Beilage zu Burger oder Schnitzel servieren.

Viel Spass beim Nachmachen!

Videoanleitung:

One Reply to “Pommes im Backofen Selber Machen (Ofenpommes)”

  1. Pingback: Schwedische Hackfleischbällchen (Köttbullar) mit Rahmsoße | was-koche-ich-heute-rezepte.de

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*