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Kategorie-Archiv: Bagels

Bagels Selber Machen

Veröffentlicht am Freitag, der 13. Januar 2017 von selber-machen — Keine Kommentare ↓
Bagels Selber Machen

Ein Bagel ist ein rundes Gebäck aus Hefeteig mit einem Loch in der Mitte. Vor dem Backen werden die Bagels kurz in Honig-Wasser gekocht, das Loch in der Mitte beschleunigt den Kochvorgang und erhöht die Krustenbildung beim Backen. Im heutigen weiterlesen Bagels Selber Machen→

Veröffentlicht in Bagels, Brot & Brötchen, Gebäck | Hinterlassen Sie eine Antwort

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