American Pancakes Selber Machen

Pancakes sind das amerikanische Pendant zu unseren Eierkuchen bzw. Pfannenkuchen. Der Unterschied liegt in der Form des Pancakes, die meist etwas kleiner und wesentlich dicker ausgebacken werden.

Im heutigen Beitrag zeige ich Euch wie ihr schnell & einfach leckere Pancakes zu Hause selber machen könnt. Viel Spass beim Nachmachen!




Selbstgemacht: American Pancakes Selber Machen
Schwierigkeit: Mittel
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Bewertung:
5von5

American Pancakes Selber Machen
American Pancakes Selber Machen
American Pancakes Selber Machen
American Pancakes Selber Machen

Zutaten für 8 – 10 American Pancakes:

  • 225 Gramm Mehl
  • 300 Milliliter Milch
  • 1 Ei
  • 50 Gramm Butter
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Eine Prise Salz
  • 2 kleine Stückchen Butter zum Anrichten
  • Ahornsirup nach Belieben

Benötigte Küchengeräte, -helfer & Vorbereitungen:

  • Rührschüssel
  • Mixer
  • Sieb
  • Beschichtete Pfanne

Zubereitung für die selbstgemachten Pancakes:




American Pancakes Selber Machen - Schritt 11 Ei in eine Rührschüssel geben…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 2…300 Milliliter Milch dazugießen…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 3…außerdem 1 Päckchen Vanillezucker…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 4…alle Zutaten mit einem Mixer für etwa 1 – 2 Minuten schaumig schlagen…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 5…anschließend 50 Gramm geschmolzene Butter dazugießen…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 6…& eine Prise Salz dazugeben…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 7…ein Sieb hernehmen und 1 Päckchen Backpulver…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 8…sowie 225 Gramm Mehl…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 9…zum Teig sieben…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 10…danach mit einem Mixer für etwa 2 Minuten verquirlen…





American Pancakes Selber Machen - Schritt 11…und zu einem glatten Pancake Teig verarbeiten…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 12…eine beschichtete Pfanne ohne Öl oder Fett bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen & einen ordentlichen Klecks Pancake Teig in die Pfanne geben…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 13…die Pancakes zunächst von einer Seite etwa 2 – 3 Minuten ausbacken bis auf der Oberseite kleine Bläschen zu sehen sind…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 14…dann einmal wenden & von der anderen Seite weitere 2 – 3 Minuten zu Ende backen…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 15…danach aus der Pfanne heben…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 16…und auf einem Teller übereinander stapeln…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 17…zum Schluss noch 2 kleine Stückchen Butter auf dem Pancake Stapel anrichten…

American Pancakes Selber Machen - Schritt 18…& nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln, danach servieren!

Viel Spass beim Nachmachen!

Videoanleitung:

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